Lombo recheado
Por Fabiano Starling

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Faça um corte longitudinal no centro do lombo.

Passo 2 :

Insira o bacon, misture o tempero caseiro, o vinho, o Sazón, o alecrim e jogue sobre o lombo, deixe marinando de um dia para o outro.

Passo 3 :

Cubra com folha de alumínio e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.

Passo 4 :

Retire o alumínio e deixe dourar.

Passo 5 :

Corte o lombo e sirva com o molho de hortelã e menta, utilize um ramo de hortelã para decorar.

Passo 6 :

Só servir.

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