Cozinhe a mandioca com a cenoura e as mandioquinhas.
Reserve a água do cozimento.
Em uma panela grande refogue a cebola e o alho e acrescente o frango e a carne seca.
Acrescente o restante dos temperos.
Bata no liquidificador a mandioca, a mandioquinha e a cenoura com a água do cozimento.
Acrescente a mistura na panela junto com o refogado, se necessário acrescente mais água e deixe ferver.
Se preferir pode ser servido com parmesão ralado e torresmo.