Name: Bolo de chocolate com mousse de morango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 copo grande de farinha de trigo; 1 copo de açúcar; 4 colheres de chocolate em pó; 1 colher de manteiga; 1 copo de leite; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 1 caixa de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 1 caixa de gelatina de morango; 1 caixa de leite condensado para usar como calda; morangos para enfeitar

Bolo de chocolate com mousse de morango

Por nayara eduarda rodrigues cunha amorim

20 min

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 ovos
1 copo grande de farinha de trigo
1 copo de açúcar
4 colheres de chocolate em pó
1 colher de manteiga
1 copo de leite
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Mousse

1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 caixa de gelatina de morango
1 caixa de leite condensado para usar como calda
morangos para enfeitar

Modo de preparo

Passo 1 : Mousse:

Dissolva a gelatina em água fervente.

Passo 2 :

Despeje no liquidificador e coloque o creme de leite e o leite condensado, bata por 3 minutos e reserve.

Passo 3 : Massa:

Bata as claras por 1 minuto.

Passo 4 :

Junte as gemas, a farinha, o açúcar, o chocolate, a manteiga e metade do leite e bata por mais ou menos 3 minutos.

Passo 5 :

Em seguida coloque o fermento em pó no restante do leite, junte a massa e bata.

Passo 6 :

Unte a forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao micro-ondas por 8 minutos.Retire o bolo do forno e despeje o mousse por cima da massa.Leve à geladeira por 3 horas e desenforme.