Misture todos os ingredientes até a massa ficar encorpada.
Divida a massa em 3 partes iguais, retire o que vai usar e coloque o que sobrar em sacos plásticos, leve ao refrigerador para congelar.
Você divide a massa em uma parte grande e outra pequena.
Abre a massa maior e forra uma forma de fundo falso.
Coloque o recheio que preferir e cubra com a massa pequena que sobrou.
Passe uma gema de ovo por cima e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 50 minutos, dependendo da potência do seu forno.
Desenforme e sirva.
Pode usar essa massa para fazer pastel assado e empadinhas, fica muito bom.