Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo.
Acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos.
Em uma tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento.
Esse deve ser misturado lentamente com uma colher.
Asse em forno preaquecido (180ºC) por 45 minutos.
Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata até misturar.
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo, se preferir enfeite o bolo com frutas finalizando.