Sorvetão de Bis
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Foto : Juliana Oliveira
Por Juliana Oliveira

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Brigadeiro:

Misture a manteiga, achocolatado em pó e o leite condensado.

Passo 2 :

Leve ao micro-ondas em potencia média, de 30 em 30 segundos pra não subir, não derramar e não sujar todo o micro-ondas.

Passo 3 :

Se preferir "quebrar" um pouco o doce da torta, acrescente ao brigadeiro 1/2 lata de creme de leite misture bem e leve ao congelador para esfriar.

Passo 4 : Torta:

Enquanto o brigadeiro resfria, pique 2 caixas de chocolates Bis.

Passo 5 :

Para montar o sorvetão você vai precisar de uma forma de fundo removível, elas são de alumínio e tem baixo custo.

Passo 6 : Montagem da torta:

Intercale Bis Preto e Bis Branco ao redor da forma.

Passo 7 :

Forre o fundo da vasilha com Bis picado.

Passo 8 :

Coloque uma camada de Sorvete (fica mais fácil se você deixar o sorvete amolecer um pouco, não tão gelado).

Passo 9 :

Faça outra camada de bis.

Passo 10 :

Faça mais uma camada de sorvete e coloque o brigadeiro por cima.

Passo 11 :

Leve ao freezer para gelar por 3 a 4 horas.

Passo 12 :

Depois de gelado desenforme.

Passo 13 :

Enfeite com uma fruta vermelha para colorir e sirva 15 minutos após retirar do freezer, para servir não muito congelado.

Informações adicionais

Dica: Caso você não tenha uma forma de fundo removível, uma boa dica para desenformar, mais facilmente, é: forre o fundo de uma forma tradicional, com plástico filme, use uma metragem maior a fim de que ele fique pra fora da forma. Monte o sorvetão e após congelado, retire-o com o auxílio do plástico, puxando-o para fora da forma.

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