Cozinhe o peito de frango com 01 tablete de caldo de frango ou carne até o ponto para desfiar e separe.
Com as batatas descascadas e cortadas em rodela com cerca de 1 cm, cozinhe até ficar al dente.
Numa travessa 20 x 30 cm, unte -a com azeite, e forre com as batatas cozidas;
Espalhe o frango desfiado;
Corte as bananas em rodelas e cubra o frango;
Despeje o molho branco até cobrir as bananas;
Espalhe o queijo lascado e polvilhe orégano;
Leve ao forno para gratinar.