Cuquinha de maçã sem glúten

Ingredientes (8 porções)

• 1 copo (de 200 ml) farinha de arroz
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 copo (200 ml) de óleo
• 1 copo (200 ml) de açúcar
• 1 copo (200 ml) de leite (pode ser substituído por leite vegetal)
• 3 ovos
• 1 colher (café) decanela em pó
• 2 maçãs pequenas descascadas (pode ser substituída por bananas)
• Cascas de uma das maçãs

Modo de preparo