Sobrecoxa de frango ao creme de abóbora
Foto : Claudiana Vieira Nunes
Por Carlos Zammart

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogue o frango com azeite e caldo Knorr até ficar dourado.

Passo 2 :

Acrescente molho de tomate, alho picado, cebola picada, pimenta de cheiro e água filtrada.

Passo 3 :

Deixe cozinhar por 5 minutos

Passo 4 :

Em seguida acrescente a abobora e deixe cozinhar até a abóbora ficar desmanchando, retire do frango e coloque numa travessa.

Passo 5 :

Pegue todo o caldo, bata num liquidificador e bata bem.

Passo 6 :

Coloque todo caldo batido por cima do frango e acrescente o cheiro-verde.

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