Refogue a linguiça, a cebola e o alho até dourar. Misture com o molho de tomate e o requeijão. Ferva por mais alguns minutos.
Distribua em uma forma grande.
Em outra panela prepare um purê de batata. Acrescenta a batata já cozida, a manteiga, o leite, a salsinha, cebolinha e os temperos. Quando estiver pronto coloque por cima da linguiça refogada.
Cubra com o queijo e asse no forno a 180°C por, aproximadamente, 15 minutos.