Em uma tigela, coloque os pãezinhos, o leite e deixe descansar por 10 minutos ou até que desmanchem.
Coloque em uma panela, acrescente os demais ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até cozinhar e desgrudar.
Retire do fogo, deixe esfriar e modele os croquetes.
Passe na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar por igual.
Sirva.