Name: Salmão ao molho de maracujá
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 500 g de salmão em postas; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de pimenta do reino; 1/2 colher de chá de suco de maracujá; 1 xícara de chá de suco de maracujá; 1 colher de chá de água; 1 colher de sopa de amido de milho; 1/2 xícaras de chá de açucar

Salmão ao molho de maracujá

Por KARLA CHRISTINA SOARES DE SOUSA

120 min

Ingredientes (12 porções)

500 g de salmão em postas
1 colher de chá de sal
1/2 colher de pimenta do reino
1/2 colher de chá de suco de maracujá

Molho

1 xícara de chá de suco de maracujá
1 colher de chá de água
1 colher de sopa de amido de milho
1/2 xícaras de chá de açucar

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere o salmão com sal,a pimenta e o suco.

Passo 2 :

Deixe marinando por uma hora. Leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potencia alta.

Passo 3 :

Retire tampe e aguarde por dez minutos.

Passo 4 :

Sirva com o molho.

Passo 5 : Molho:

Misture todos os ingredientes e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potencia alta,mecha duas vezes durante o cozimento. Retire e sirva com o salmão reservado