Lombo de porco ao molho
Por DiegoTeles

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte o lombo de porco em cubinhos.

Passo 2 :

Numa tigela, tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora.

Passo 3 :

Esprema os limões e junte o vinho branco. Esfregue bastante o tempero no lombo. Cubra e deixe marinar por 15 minutinhos.

Passo 4 :

Numa panela, ponha o óleo e refogue a cebola e o tomate, sempre mexendo muito bem.

Passo 5 :

Junte a maçã e despeje 1 xícara de água quente.

Passo 6 :

Continue misturando e coloque sal. Tampe e cozinhe em o fogo baixo.

Passo 7 :

Quando a carne estiver macia (se precisar, adicione água quente), jogue a farinha e mexa bem.

Passo 8 :

Logo depois coloque o creme de leite fresco.

Passo 9 :

Ferva e apague o fogo.

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