Primeiro com ajuda de uma batedeira bata bem a creme de leite até ficar em ponto de chantilly. Em seguida acrescente o açúcar e bata por mais 3 minutos. Passado estes 3 minutos sem parar de bater vai acrescentando o suco de limão.
Fica ótimo para decorar e rechear bolos, colocar em alguma sobremesa, com frutas.
Eu uso meio limão, mas quem gostar de um sabor mais forte pode adicionar o suco de 1 limão todo. A porção varia de acordo a receita em que for utilizar o chantilly.