Coloque o óleo na panela de pressão, tempere a carne com o sazon e despeje a carne na panela,.
Tampe a panela e deixe pegar pressão, conte 12 minutos desligue o fogo, espere sair toda a pressão, destampe a panela e dê uma mexida tampe a panela novamente e deixe mais 8 minutos.
Esta pronto é só deixar sair a pressão novamente e escorrer o excesso de óleo em papel toalha.
Polvilhar com sal.