Em uma panela coloque os cubinhos de bacom e deixe dourarem, depois adicione a cebola, pimentão e refogue por 3 minutos.
Vá acrescentando a farinha de mandioca aos poucos misturando bem e retire a panela do fogo. Acrescente a cenoura ralada.
Depois de tudo bem misturado tempere com a pimenta-do-reino e sirva quente.