Costela de porco suína ao molho agridoce

Ingredientes (5 porções)

• 1 Kg de costelinha de porco
• 100 ml de ketchup
• 100 ml de molho shoyo
• 50 ml de cachaça
• Suco de três limões
• Suco de duas laranjas
• 100 gramas de açúcar mascavo
• Pimenta do reino e sal a gosto
• Três dentes de alho
• 200 gramas de bacon picadinho

Modo de preparo