Refogue a cebola em fogo médio, adicione o frango e frite até dourar.
Acrescente a mostarda, o catchup, o caldo de galinha dissolvido na água, e cozinhe até o frango ficar macio.
Adicione a maisena dissolvida no leite e mexa até engrossar.
Junte o creme de leite, misture bem, retire do fogo e, se desejar, sirva com arroz e batata palha.