Espaguete ao molho funghi (sem creme de leite)
Foto : Pedro Henrique Crispim
Por Pedro Henrique Crispim

Ingredientes (3 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Molho:

Corte o tomate em pequenos e finos pedaços, não use toda a tomate, em seguida pique a cebola,coloque o orégano a gosto sobre eles.

Passo 2 :

Pique os Champignons ou corte-o em pedaços e separe em prato ou recipiente

Passo 3 :

Em seguida ponha manteiga na panela e doure a cebola junto com o tomate, logo após acrescente os Champions

Passo 4 :

Em seguida acrescente o shoyu, mexa mais um pouco e acrescente o leite.

Passo 5 :

Logo após acrescente o creme em pó de sopa de cebola, mexendo em quando cozinha, e quando pegar uma consistência pastosa e a cor estiver amarronzada acrescente o vinho e branco, mexa e vá cozinhando até ficar consistente, retire quando estiver deste modo.

Passo 6 : Macarrão:

Basta cozinha-lo por 7 minutos até ficar al dente.

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