Misture os ingredientes e espalhe a massa em uma assadeira de fundo removível
A massa quando crua é um pouco grudenta, mas fique tranqüilo, use uma colher para ajudar a espalhar
Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por uns 20 minutos, ou até dourar
Misture o leite condensado, o creme de leite e o limão
Junte a gelatina imediatamente após dissolvê-la
Devagar, junte as claras em neve
Quando a massa estiver pronta, despeje o recheio e depois a cobertura
Se quiser, use um bico de confeiteiro para colocar a cobertura
Polvilhe com raspas de limão e leve ao forno em fogo alto rapidamente, apenas para dourar a cobertura.