Bata os 4 primeiros ingredientes.
Hidrate 70 g de coco no leite.
Junte o queijo, erva-doce, o fubá, o trigo e o pó royal.
Bata tudo, coloque em forma untada e polvilhada.
Por cima da massa salpique o resto do coco e por cima faça linhas com o leite condensado sobre o coco, asse por mais ou menos 25 minutos.