Misture todos os ingredientes, até formar uma massa homogênea (não muito dura, e nem muito mole);
Aqueça o óleo na panela, e deixar ficar bem quente;
Após ficar bem quente, vá despejando colheradas na panela e deixe frita;
Depois de fritar, passe os bolinhos na mistura de açúcar refinado e canela;
Servir logo a seguir.