Cozinhe os peitos de frango com a cebola inteira, o sal e o curry até que fique macio. Reserve
Num refratário médio ou grande pique os talos de salsão já lavados, as maças sem casca
Junte as uvas passas e as cenouras limpas e ralada grossa
Desfie o frango e junte aos ingredientes picados
Por último coloque a maionese e misture bem.
Dica: não deixe o frango muito salgado porque a maionese também tem sal.