Ferver a proteína de soja por 5 minutos.
Com a ajuda de uma peneira, retirar o excesso de água da soja;
Colocar a soja seca em uma vasilha;
Misturar as 2 colheres de margarina;
Em seguida, inserir os 2 ovos e os tabletes de caldo, misture bem.
Adicione o alho, o cheiro-verde e o sal;
Por último, misture a farinha à massa, até ficar com uma textura consistente.
Faça bolinhos de em forma de hambúrguer e ponha para assar no forno por 15 minutos (em fogo alto), virando os lados para ficar bem dourado.