Descasque as bananas, corte e reserve
Em uma panela derreta o açúcar e quando tiver bem derretido coloque as bananas até que se incorpore e fique em pedaços pequenos, desligue o fogo
Em uma tigela misture o creme de leite, o leite condensado e o leite ninho e coloque essa mistura dentro da panela com as bananas e o açúcar e misture bem até ficar cremoso
Pode ser servido puro ou fazer como recheio de bolo ou cobertura.