Tempere o frango com sal e reserve.
Derreta a margarina .
Em um refratário coloque a margarina e misture o mel e a mostarda até que a coloração da mistura esteja homogênea.
Com um garfo cuide que cada filezinho seja besuntado na mistura e arrume lado a lado.
Cubra o refratário com papel alumínio, cozinhe por 30 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
Sirva com arroz branco e legumes cozidos no vapor.