Dissolver o creme de cebola e os cubos de carne de carne no azeite e despejar no liquidificador.
Acrescentar os demais ingredientes do molho e bater , depois reserve.
Limpe a carne e faça talhos em diagonal, mas sem separar os pedaços.
Entre os pedaços coloque uma fatia de cebola, uma fatia de bacon e um pouquinho de manteiga ou margarina.
Cubra a carne com o molho de uniformemente e asse em forno médio, preaquecido por 30 minutos.