Bata no liquidificador o óleo, o suco de tangerina, os ovos e o adoçante culinário.
Em uma vasilha misture a farinha de trigo, a farinha de arroz e o fermento em pó.
Acrescente o que foi batido no liquidificador e mexa com um fouet ou uma colher delicadamente. Unte uma forma de furo no meio, polvilhe com farinha e coloque a massa na forma untada.
Asse em forno a 180ºC por 30 ou 40 minutos, depende do seu forno.
Faça o teste do palito, se espetando no bolo este sair seco, está bom.
Se preferir suco de laranja também pode ser.