Peneire os ingredientes secos (exceto o fermento) em uma vasilha.
Bata os ovos, a cenoura e o óleo no liquidificador até que a mistura esteja bem homogênea.
Junte a mistura dos ovos, cenoura e óleo aos ingredientes secos, mexendo bem
Coloque o fermento, mexendo delicadamente.
Utilize uma assadeira de pão untada
Leve ao forno pré aquecido a 180ºC (fogo médio) por 30 a 40 minutos.
Misture os ingredientes em uma panela, em fogo médio e mexendo sempre até que comecem a desgrudar do fundo.