Donuts
Foto : Thaise S. Mendes Sousa
Por Thaise S. Mendes Sousa

Ingredientes (20 porções)

Glacê

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque em uma vasilha a farinha de trigo e misture o fermento.

Passo 2 :

Adicione o leite morno, a margarina derretida, o açúcar e a essência de baunilha.

Passo 3 :

Sove a massa até desgrudar das mãos.

Passo 4 :

Deixe a massa descansar por 30 minutos ou até dobrar o tamanho.

Passo 5 :

Corte a massa com dois cortadores, um maior e um menor no meio.

Passo 6 :

Deixe descansar por mais 30 minutos.

Passo 7 :

Frite os donuts.

Passo 8 :

Coloque-os para escorrer em papel toalha.

Passo 9 :

Para o glacê, misture o açúcar de confeiteiro e o leite.

Passo 10 :

Mergulhe os donuts no glacê e imediatamente coloque os confeitos que desejar.

Passo 11 :

Se preferir, pode utilizar corante alimentício para dar cor ao glacê. Sugiro que utilize a pontinha de uma faca como medida até obter a cor desejada.

Passo 12 :

Além do glacê, pode ser utilizado doce de leite, chocolate ou qualquer cobertura a escolha.

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