Bater as gemas com açúcar e a manteiga.
Acrescente o leite de coco, e o leite de vaca e a farinha.
Bater bem e por último junte as claras em neve sem bater, e o fermento.
Misture tudo.
Depois do bolo bem assado, retire do forno e fure-o com um garfo regue o bolo com uma colher com este creme.