Antes de mais nada deixe a panela com água, sal e um fio de óleo no fogo e espere ferver! Coloque a massa para lasanha dentro e espere amolecer. Depois passe para o escorredor e reserve.
Deixe o forno preaquecido em 270º C.
Em uma panela coloque um fio de óleo, a cebola, o bacon e o alho e espere dourar.
Acrescente a carne moída,espere dourar e acrescente as azeitonas sem caroço, o cheiro verde, o sal e a pimenta. Mexa sempre!
Quando a água da carne moída já tiver secado um pouco acrescente os tomates e o molho. Reserve.
Para evitar que a lasanha agarre no pirex, monte o prato nessa ordem:
Uma camada do recheio de carne moída
Uma camada de massa de lasanha
Uma camada com as fatias de mussarela
Uma camada com as fatias de presunto
Uma camada de massa de lasanha
Uma camada de recheio
Uma camada de massa de lasanha
A cobertura é feita com o pedaço de mussarela ralada, jogue uma pitada de orégano por cima e leve ao forno por 15 minutos ou até que a mussarela tenha derretido.
Bom apetite!