Bata o Amendoim no liquidificador até formar uma farofa solta, mas cuidado para não bater demais e ficar uma pasta
Coloque no liquidificador os 4 (quatro) primeiros ingredientes
Junte a farinha 2 ou 3 vezes e deixe incorporar bem
Junte o fermento e o amendoim junte numa forma de sua preferência
Leve em forno preaquecido a 180°C por 40 a 45 minutos, ou até espetar o palito e sair limpo
Faça a cobertura levando todos ingredientes em fogo médio até adquirir consistência meia mole meia firme
Retire o bolo do forno, espere esfriar, desenforme e jogue a cobertura por cima
Bom apetite!