Escalde os camarões 2 vezes para retirar o sal.
Coloque o azeite em uma panela e doure a cebola.
Junte os camarões e refogue-os até ficarem levemente dourados.
Junte os temperos e acrescente o leite de coco e o leite.
Deixe por uns 3 minutos em fogo baixo.
Junte as azeitonas e o amido de milho diluído nas 4 colheres de água.
Junte o repolho.
Deixe ferver em fogo baixo até começar a grudar levemente na panela.
Desligue quando estiver cremoso.