Deixar 90 g de sagu de molho em 300 ml de leite, durante a noite.
Bater no liquidificador 6 ovos, 1 vidro de leite de coco, 4 colheres de sopa de margarina e 1 xícara e 1/2 de açúcar.
Desligar o liquidificador, juntar o sagu que ficou de molho, colocar em forma com buraco no meio (caramelizada).
Deixe assar em forno previamente aquecido até dourar.