Na panela de pressão, coloque o bacon e as linguiças, refogue deixando soltar a gordura dos próprios ingredientes.
Em seguida adicione a cebola e deixe dourar.
Acrecsente as ervilhas lavadas e escorridas, as cenouras e o caldo de bacon.
Adicione água até que passe 3 dedos acima dos ingredientes.
Tampe e deixe cozinhar por 30 min no total.
abra a penela e verifique o cozimento, deve ficar um creme homogêneo, a ervilha derrete virando um creme.
Se houver pedaços de ervilha inteiros, deixe cozinhar mais uns 10 minutos e assim por diante. (depende da qualidade da marca utilizada, algumas cozinham mais rápido).
Verifique se necessita de mais sal e acrescente a seu gosto.