Em uma tigela, misture o alho, a maionese, o suco de limão, sal e pimenta.
Tempere o frango com essa mistura e reserve.
Coloque o pão em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente.
Retire do forno e triture no liquidificador, apertando a tecla pulsar do aparelho várias vezes.
Em uma tigela, misture o pão triturado, a manteiga ou margarina, o queijo e as ervas até formar uma farofa.
Passe o frango por essa mistura, apertando bem para grudar.
Coloque em uma forma e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
Se desejar, sirva em seguida com salada de folhas e tomates cereja.