Misture o chocolate e a farinha de maisena.
Junte o café e a água, mexendo bem.
Bata as gemas com o leite condensado e depois adicione o chocolate dissolvido .
Coloque o preparado numa forma de pudim, previamente untada com manteiga e polvilhada de açúcar.
Leve ao forno para assar em banho-maria cerca de mais ou menos 1 hora (convém verificar se está cozido).
Deixe esfriar completamente e desenforme.
Sirva o pudim regado com a calda de chocolate.