Em uma vasilha misture todos os ingredientes (exceto as nozes e o chocolate) até obter uma massa homogênea.
Se preferir use a batedeira. Acrescente o chocolate picado e as nozes e misture novamente.
Numa forma untada e enfarinhada coloque 1 colher de sopa com cerca de 50 g de massa para cada cookie.
Leve para assar em forno preaquecido em 180ºC. Asse para assar por cerca de 25 minutos, e pronto.