Em uma panela, despeje o leite condensado, coloque a mesma medida de leite, as 3 gemas , a maisena e o açúcar.
Leve ao fogo e deixe engrossar , despeje esse creme em um pirex fundo, fatie os bis.
Quando o creme ainda estiver bem quente coloque as fatias sobre o creme.
À parte coloque em uma panela 1 xícara de leite , 1 colher de maisena , 2 colheres de açúcar e de Nescau.
Leve ao fogo mexendo para não empelotar, quando engrossar despeje sobre os bis fatiados.
Bata 3 claras em neve e 6 colheres de açúcar , quando estiver bem consistente misture o creme de leite e despeje sobre a calda de chocolate.
Decore com bis.