Cortar os salgados pedaços pequenos e escaldar para retirar o sal (não jogar a água que os salgados foram escaldados fora).
Após escaldar jogar metade da água salgada fora e completar com metade de água fervida para cozinhar a batata.
Após a batata estar cozida junto a água qual foi utilizada, colocar em pequenas quantidades no liquidificador (batata + agua) até que fique homogêneo. Fazer isso com toda a batata e a água utilizada.
Amassar o alho e cortar a cebola em pedaços pequenos.
Refogar o alho, a cebola no azeite com os salgados já escaldados.
Adicionar a couve cortada em pedaços pequenos e deixar dourar.
Adicionar o creme (batata + água) junto a mistura na panela e deixar ferver.
O segredo dessa receita é não ficar aquele caldo verde ralo e o gosto dos salgados permanecerem na batata.