Corte o peito de frango em pequenos quadradinhos.
Machuque o alho juntamente com o sal e o cominho, tempere o frango e reserve por 5 minutinhos.
Corte os temperos (tomate, cebola, pimentão e o coentro), e após o tempo esperado misture com o frango.
Leve a uma panela com o creme de leite e a água.
Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos em fogo médio.
Sirva com arroz branco.