Ferva grande quantidade de água com sal e umas gotinhas de óleo
Acrescente o macarrão de capeletti e deixe cozinhar al dente, depois escorra
Reserve
Cozinhe o brócolis já limpo picado em pequenos pedaços, mas não deixe muito mole.
Reserve
Em uma panela coloque a cebola picada ou ralada junto com a margarina e deixe fritar até que fique dourada
Adicione o bacon ou a linguiça calabresa e frite, acrescente a carne moida e o caldo de carne e refogue
Reserve um pouco do leite
Depois de refogado, coloque o sachê do molho de tomate, quando começar a ferver coloque o restante do leite na panela
No copo dissolva o amido de milho (maizena) e coloque na panela mexendo até engrossar
Depois do fogo desligado acrescente o creme de leite e o requeijão, mexa pra misturar
Em uma refrataria coloque o macarrão de capeletti o brócolis por cima e adicione o molho
De uma leve mexida pra misturar tudo
Coloque as fatias de mussarelas por cima pra finalizar e leve ao forno por uns 20 minutos até que a mussarela derreta
Bom apetite!