Faça o arroz como de costume, refogando alho e cebola, acrescentando a água e deixando cozinhar.
Numa frigideira, refogue em azeite o toucinho e a linguiça.
Acrescente o requeijão, o creme de leite, a maionese e a mostarda.
Despeje essa mistura sobre o arroz pronto.
Misture bem e sirva acompanhado de um assado bem gostoso à moda Australiana!