Name: Massa básica para pasteis fritos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de gordura (banha ou manteiga); 1 ovo; água (quanto for preciso); recheio a gosto

Massa básica para pasteis fritos

Por yara silva

20 min

Ingredientes (25 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de gordura (banha ou manteiga)
1 ovo
água (quanto for preciso)
recheio a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Peneire a farinha de trigo na mesa da cozinha.Faça uma cova no centro e ponha a gordura e o ovo.

Passo 2 :

Amasse tudo com as mãos.Vá pondo água até a massa ficar com boa consistência para abrir.Abra com o rolo, recheie os pasteis e frite-os no óleo ou banha.