Pepino ao forno com queijo coalho
Por Isabella Nara Costa Alves

Ingredientes (1 porção)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte o pepino em rodelas fininhas.

Passo 2 :

Retire as sementes.

Passo 3 :

Unte uma forma com azeite.

Passo 4 :

Coloque as rodelas de forma uniforme, cobrindo todo o fundo da forma.

Passo 5 :

Salpique o manjericão e o sal por cima das rodelas.

Passo 6 :

Corte o queijo coalho em tirinhas e coloque sobre as rodelas.

Passo 7 :

Coloque no forno em fogo médio até dourar o queijo e o pepino ficar macio (uns 20 minutos).

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