Carne moída com tomates
Por fabiola

Ingredientes (3 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere a carne com alho e temperos de sua preferência (cominho, coentro, noz moscada e etc).Acrescente um fio de azeite.

Passo 2 :

Coloque a cebola picada, o pimentão e os tomates, misture bem os temperos.

Passo 3 :

Reserve por alguns minutos. Aqueça o azeite e coloque o extrato de tomate.

Passo 4 :

Adicione a carne e refogue por 5 minutos.Acrescente 1 xícara de água e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo brando.

Passo 5 :

Corte o cheiro verde bem fininho e acrescente.

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