Misturar o açúcar, a margarina e a maisena formando uma massa. Em seguida juntar a farinha de trigo e o fubá, vai virar uma farofa.
Coloque um pouco de água para virar uma massa, se ficar grudando na mão coloque um pouco mais de farinha de trigo, até ficar igual massinha de modelar. Fazer biscoitinhos no formato que desejar. Assar em forma untada e enfarinhada, no forno alto por 20 minutos.
Polvilhe canela e açúcar se desejar.