Higienizar a abóbora com hipoclorito, retirar a casca e reservar as duas (cascas e polpa).
Peneirar os ingredientes secos.
Colocar em uma bacia a farinha de trigo, metade do açúcar, o sal e a manteiga.
Misturar tudo e reservar.
Liquidificar a polpa da abóbora, os ovos e metade do leite (não deixar muito tempo).
Misturar em outro recipiente o fermento, o açúcar e o restante do leite. Mexer até dissolver o fermento.
Misturar os secos com os líquidos, (misturar tudo).Jogar a massa em uma mesa com farinha e mexer até desgrudar das mãos.Deixar a massa descansar por 1 hora.
As cascas da abóbora serão o recheio do pão.Cozinhar as cascas.Refogar as cascas com cebola e alho.
Abrir a massa com a mão.
Colocar um pouco do recheio dentro da massa.
Pré-aquecer o forno.
Pincelar gema de ovo em cima dos pães.
Colocar os pães no forno e deixar, até que fiquem corados.