Cozinhe as batatas, amasse e reserve.
Em uma panela leve ao fogo, o leite, a margarina e o tablete de caldo de galinha, deixe ferver.
Quando ferver junte as batatas amassadas e misture bem.
Vá juntando a farinha e misture bem até desgrudar da panela (se ficar mole e não desgrudar da panela junte mais farinha de trigo).
Retire da panela, coloque na mesa ou na pia.
Pegue porções da massa, faça um cordão e vá cortando do tamanho que desejar.
Coloque em um refratário ou assadeira.
Coloque o molho a seu gosto, bem quente, por cima e sirva a seguir.